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MENU DU JOUR

Vendredi 4 décembre

Entrées du jour

Gravelax de saumon, baies roses et poivre doux

Houmous du jour

Potimarron & lentilles corails

Desserts

Moelleux au chocolat
Chia pudding poire & coco
Tarte au chocolat signature

Plats du jour

  • PLAT DU JOUR VEGGY  🌱
    Oeuf croustillant cumin, perles de couscous liées, carotte et cumin. Topping oignons rouge, ciboulette, grenade et gingembre. Crème thym/romarin et citron.
  • PLAT DU JOUR CARNI 🥩
    Volaille pain d’épice. Perles de couscous liées carotte et cumin. Topping oignons rouge, ciboulette, grenade et gingembre. Crème thym/romarin et citron.


    Buns du jour

    • BUN VEGGY 🌱
      Pesto rosso, compté, slice de butternut, pousses alfalfa, épinard et oignons croustillants.
      + Accompagnement 🥔 Grenailles et mesclun

     

    • BUN CARNI 🥩 
      Pesto basilic (sans ail), pomme darphin, parmesan  fondu, mortadelle pistache, pousses alfalfa, mesclun et pickels
      + Accompagnement 🥔 Grenailles et mesclun